Nuestra historia

En 2018, surgió nuestro proyecto, un momento anterior a la pandemia que nos dotó de valiosas lecciones sobre el compromiso con nuestros clientes. Comenzar no fue sencillo; sin embargo, con dedicación y determinación, logramos conquistar un lugar en la mesa y en el corazón de nuestra comunidad.

Inicialmente, ofrecíamos una variedad de 6 tipos de arroz, pero pronto nos dimos cuenta de la importancia de la especialización. A través de la experimentación y la revisión de recetas, nos dedicamos a perfeccionarnos, hasta que finalmente emergieron como favoritos el arroz paisa, el arroz ropa vieja, el arroz ranchero y el arroz carbonara. Cada uno de estos platos narra una historia de esfuerzo y dedicación, marcada por momentos de risas y deliciosas degustaciones, que nos condujeron al producto que ofrecemos hoy en día.

Con la llegada de la pandemia en 2020, nos vimos obligados a adaptar nuestra operativa. En un esfuerzo por seguir compartiendo nuestra pasión por el arroz con nuestra comunidad, nos centramos en el servicio de entrega a domicilio. Esta transición nos permitió llevar nuestra experiencia directamente a la puerta de tu hogar, asegurando que cada bocado de nuestra cocina llegue a ti con la misma frescura y calidad que experimentarías en nuestro restaurante.

Aunque actualmente operamos únicamente desde una ubicación, tenemos planes ambiciosos para el futuro. Estamos trabajando arduamente para expandir nuestro servicio hacia Bello y el sur de Medellín en el próximo año, con la esperanza de llevar nuestra deliciosa propuesta gastronómica a un público aún más amplio.